ស្រានេះលេចធ្លោក្នុងចំណោមស្រាជាង 1,400 មកពី 54 ប្រទេសជុំវិញពិភពលោក ហើយបានឈ្នះមេដាយមាសនៃកម្មវិធី Brussels International Spirits Grand Prix ឆ្នាំ 2020 នៅប្រទេសបែលហ្សិក។ការរចនាដបសំដៅលើសម្លៀកបំពាក់ផ្លូវការរបស់រាជវង្សសុង។ការរចនារូបភាពឯកសណ្ឋានផ្លូវការជាមួយបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ចិន បើកដល់តួដបជាពណ៌ខៀវពាណិជ្ជកម្ម និងពណ៌ក្រហមឆើតឆាយ ដែលពោរពេញទៅដោយអត្ថន័យនៃ "អាជីពរុងរឿង" និងសំណាងល្អ។
ប្រភេទដបនេះបានដាក់ពាក្យសុំប៉ាតង់ដោយជោគជ័យ។ពីការវេចខ្ចប់ដែលមើលឃើញ ដល់ការរចនារចនាប័ទ្មនៃស៊េរី Shenchu ដែលមានអាយុ 100 ឆ្នាំ វាផ្តោតលើការបង្ហាញនៃអត្ថន័យវប្បធម៌ដែលមាននៅក្នុងផលិតផល ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីវប្បធម៌សាជីវកម្មដ៏ជ្រាលជ្រៅនៃស្រា Jinshagu និងតំណាងឱ្យប្រពៃណីនៃស្រា Jinshagu ។
ការគោរពបូជានៃវិញ្ញាណមរតក។ផលិតផលស្តង់ដារស្រា Shenchu ដែលមានអាយុ 100 ឆ្នាំត្រូវបានផលិតនៅតំបន់ខាងលើនៃ Xiangkashuihe ដែលជាតំបន់ផលិតស្នូលនៃស្រារសជាតិទឹកជ្រលក់ចិន។វាប្រើប្រាស់អង្ករដំណើប ស្រូវសាលី និងទឹកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាវត្ថុធាតុដើម ហើយទទួលមរតកពីបច្ចេកវិទ្យាប្រពៃណីនៃការ fermentation គ្រាប់ធញ្ញជាតិសុទ្ធ។កំណែស្តង់ដារនៃសតវត្ស Shenchu ។តួដបគឺផ្អែកលើពណ៌ប្រពៃណីចិន ខៀវ ដេស៊ី។រាងកាយគឺជារាងកាយមូលដ្ឋាននៃស្រា Golden Sands gu 2012 ។វាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងរសជាតិអាល់កុលបេះដូងនៃទសវត្សរ៍ទី 80 ។តួដបអ័រគីដេពណ៌ខ្មៅមានលក្ខណៈបុរាណ និងឆើតឆាយ។ដែលបង្ហាញពីគុណភាពដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងមរតកដ៏ប៉ិនប្រសប់នៃស្រា Jinshagu ។
បន្ទាប់ពីស្រាមូលត្រូវបានផលិតហើយ វាត្រូវរក្សាទុកក្នុងពាងដែលមានខ្យល់ចេញចូល និងមិនអាចលេចធ្លាយបាន។វាត្រូវតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាបន្ទាប់ពីត្រូវបានរក្សាទុកក្នុង cellar អស់រយៈពេលជាង 3 ឆ្នាំ។ដោយសារតែសារធាតុសរីរាង្គដានដែលមាននៅក្នុងស្រាដែលមានរសជាតិ និងភាពសម្បូរបែប និងភាពស្មុគស្មាញរបស់វា វានៅតែមិនអាចយល់បានពេញលេញនូវគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នោះទេ។នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ វាទើបតែត្រូវបានបញ្ជាក់ថាមានសមាសធាតុសរីរាង្គច្រើនជាង 1,200 នៅក្នុងស្រារសជាតិ Maotai។វាក៏មានសមាសធាតុសរីរាង្គដានជាច្រើនផងដែរ។ដូច្នេះការលាយស្រាទឹកជ្រលក់មានភាពស្មុគស្មាញជាង។ក្រុមចម្រុះនៃ JinshaGu Liquor ទាមទារអារម្មណ៍ និងបទពិសោធន៍ដ៏សម្បូរបែប។, ប្រើរសជាតិផ្សេងគ្នានិងផ្អែមសុទ្ធ, បាត cellar, ស្រាទឹកជ្រលក់ដើម្បីលាយនិងលាយដើម្បីស្វែងរកតុល្យភាពឆ្ងាញ់និងកម្រិត។វាត្រូវបានផ្អែកលើស្រាដើមសុទ្ធសាធ ដោយមិនបន្ថែមសារធាតុផ្សេងទៀតនៅក្នុងដំណើរការ រួមទាំងការមិនបន្ថែមទឹកមួយដំណក់។
ដំណើរការពិសេសចំនួនដប់៖ ការបង្កើត koji សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ការប្រមូលផ្តុំសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ការទទួលស្រាដែលមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ជុំច្រើន គ្រាប់ធញ្ញជាតិកាន់តែច្រើន koji កាន់តែច្រើន ទិន្នផលស្រាទាប អត្រា saccharification ទាប ការផ្ទុករយៈពេលវែង និងការលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ក្នុងចំណោមដំណើរការទាំង 108 អាចនិយាយបានថា JinshaGu Liquor គឺជាស្រាដែលមានក្លិនពីសណ្តែកសៀងដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវខ្លឹមសារនៃធ្នឹម ទាញយកព្រលឹងនៃស្រូវសាលី ស្រូបយកខ្លឹមសារនៃស្ថានសួគ៌ និងផែនដី និងស្រូបយកខ្លឹមសារនៃព្រះអាទិត្យ និង ព្រះច័ន្ទ។