page_banner

ផលិតផល

Jinsha Gu Sauce Aroma Liquor Shenchu ​​Series Biaopin

ការពិពណ៌នាសង្ខេប៖

ទីកន្លែងដើម៖ ទីក្រុង Bijie ខេត្ត Guizhou

បន្ទុក៖ ស្រូវសាលី ស្រូវសាលី ទឹក។

ក្លិនឈ្ងុយ : ក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់

ដំណើរការបង្កាត់៖ អាហារ ferment

ទំហំ៖ 500ml/ដប

ថ្នាក់៖ បុព្វលាភ

មាតិកាជាតិអាល់កុល (%): 53%

ការផ្ទុក៖ រក្សាទុកក្នុងកន្លែងស្អាត ខ្យល់ចេញចូល កន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត


ព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតផល

ស្លាកផលិតផល

■ ការពិពណ៌នា

ស្រានេះលេចធ្លោក្នុងចំណោមស្រាជាង 1,400 មកពី 54 ប្រទេសជុំវិញពិភពលោក ហើយបានឈ្នះមេដាយមាសនៃកម្មវិធី Brussels International Spirits Grand Prix ឆ្នាំ 2020 នៅប្រទេសបែលហ្សិក។ការរចនាដបសំដៅលើសម្លៀកបំពាក់ផ្លូវការរបស់រាជវង្សសុង។ការរចនារូបភាពឯកសណ្ឋានផ្លូវការជាមួយបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ចិន បើកដល់តួដបជាពណ៌ខៀវពាណិជ្ជកម្ម និងពណ៌ក្រហមឆើតឆាយ ដែលពោរពេញទៅដោយអត្ថន័យនៃ "អាជីពរុងរឿង" និងសំណាងល្អ។

ប្រភេទដបនេះបានដាក់ពាក្យសុំប៉ាតង់ដោយជោគជ័យ។ពីការវេចខ្ចប់ដែលមើលឃើញ ដល់ការរចនារចនាប័ទ្មនៃស៊េរី Shenchu ​​ដែលមានអាយុ 100 ឆ្នាំ វាផ្តោតលើការបង្ហាញនៃអត្ថន័យវប្បធម៌ដែលមាននៅក្នុងផលិតផល ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីវប្បធម៌សាជីវកម្មដ៏ជ្រាលជ្រៅនៃស្រា Jinshagu និងតំណាងឱ្យប្រពៃណីនៃស្រា Jinshagu ។

Shenchu series · Biaopin (1)

ការគោរពបូជានៃវិញ្ញាណមរតក។ផលិតផលស្តង់ដារស្រា Shenchu ​​ដែលមានអាយុ 100 ឆ្នាំត្រូវបានផលិតនៅតំបន់ខាងលើនៃ Xiangkashuihe ដែលជាតំបន់ផលិតស្នូលនៃស្រារសជាតិទឹកជ្រលក់ចិន។វាប្រើប្រាស់អង្ករដំណើប ស្រូវសាលី និងទឹកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាវត្ថុធាតុដើម ហើយទទួលមរតកពីបច្ចេកវិទ្យាប្រពៃណីនៃការ fermentation គ្រាប់ធញ្ញជាតិសុទ្ធ។កំណែស្តង់ដារនៃសតវត្ស Shenchu ​​។តួដបគឺផ្អែកលើពណ៌ប្រពៃណីចិន ខៀវ ដេស៊ី។រាងកាយគឺជារាងកាយមូលដ្ឋាននៃស្រា Golden Sands gu 2012 ។វាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងរសជាតិអាល់កុលបេះដូងនៃទសវត្សរ៍ទី 80 ។តួដបអ័រគីដេពណ៌ខ្មៅមានលក្ខណៈបុរាណ និងឆើតឆាយ។ដែលបង្ហាញពីគុណភាពដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងមរតកដ៏ប៉ិនប្រសប់នៃស្រា Jinshagu ។

■ គន្លឹះ

បន្ទាប់​ពី​ស្រា​មូល​ត្រូវ​បាន​ផលិត​ហើយ វា​ត្រូវ​រក្សា​ទុក​ក្នុង​ពាង​ដែល​មាន​ខ្យល់​ចេញ​ចូល និង​មិន​អាច​លេច​ធ្លាយ​បាន។វាត្រូវតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាបន្ទាប់ពីត្រូវបានរក្សាទុកក្នុង cellar អស់រយៈពេលជាង 3 ឆ្នាំ។ដោយសារតែសារធាតុសរីរាង្គដានដែលមាននៅក្នុងស្រាដែលមានរសជាតិ និងភាពសម្បូរបែប និងភាពស្មុគស្មាញរបស់វា វានៅតែមិនអាចយល់បានពេញលេញនូវគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នោះទេ។នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ វាទើបតែត្រូវបានបញ្ជាក់ថាមានសមាសធាតុសរីរាង្គច្រើនជាង 1,200 នៅក្នុងស្រារសជាតិ Maotai។វាក៏មានសមាសធាតុសរីរាង្គដានជាច្រើនផងដែរ។ដូច្នេះ​ការ​លាយ​ស្រា​ទឹកជ្រលក់​មាន​ភាព​ស្មុគស្មាញ​ជាង។ក្រុមចម្រុះនៃ JinshaGu Liquor ទាមទារអារម្មណ៍ និងបទពិសោធន៍ដ៏សម្បូរបែប។, ប្រើរសជាតិផ្សេងគ្នានិងផ្អែមសុទ្ធ, បាត cellar, ស្រាទឹកជ្រលក់ដើម្បីលាយនិងលាយដើម្បីស្វែងរកតុល្យភាពឆ្ងាញ់និងកម្រិត។វាត្រូវបានផ្អែកលើស្រាដើមសុទ្ធសាធ ដោយមិនបន្ថែមសារធាតុផ្សេងទៀតនៅក្នុងដំណើរការ រួមទាំងការមិនបន្ថែមទឹកមួយដំណក់។

ដំណើរការពិសេសចំនួនដប់៖ ការបង្កើត koji សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ការប្រមូលផ្តុំសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ការទទួលស្រាដែលមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ជុំច្រើន គ្រាប់ធញ្ញជាតិកាន់តែច្រើន koji កាន់តែច្រើន ទិន្នផលស្រាទាប អត្រា saccharification ទាប ការផ្ទុករយៈពេលវែង និងការលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ក្នុងចំណោមដំណើរការទាំង 108 អាចនិយាយបានថា JinshaGu Liquor គឺជាស្រាដែលមានក្លិនពីសណ្តែកសៀងដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវខ្លឹមសារនៃធ្នឹម ទាញយកព្រលឹងនៃស្រូវសាលី ស្រូបយកខ្លឹមសារនៃស្ថានសួគ៌ និងផែនដី និងស្រូបយកខ្លឹមសារនៃព្រះអាទិត្យ និង ព្រះ​ច័ន្ទ។

Shenchu series · Biaopin (2)
Shenchu series · Biaopin (3)
ការវាយតម្លៃ
សំណួរគេសួរញឹកញាប់
ការវាយតម្លៃ

ការបកប្រែ៖ ការរចនាវេចខ្ចប់ រសជាតិក្លិន សេវាកម្ម ល្បឿនដឹកជញ្ជូន៖ ល្អណាស់

Evaluation

សំណួរគេសួរញឹកញាប់

សំណួរ៖ តើអាល់កុលសិប្បនិម្មិតនឹងត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងស្រារបស់អ្នកទេ?

ចម្លើយ៖ ទឹកជ្រលក់ និងស្រារបស់យើងទាំងអស់ត្រូវបានបង្កាត់ដោយ sorghum និងស្រូវសាលីដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដោយប្រើបច្ចេកទេស gu ។


  • មុន៖
  • បន្ទាប់៖

  • សរសេរសាររបស់អ្នកនៅទីនេះ ហើយផ្ញើវាមកយើង