Jinsha Gu Sauce Aroma Liquor Diamond Star Series 3 star

បន្ទាប់​ពី​ស្រា​មូល​ត្រូវ​បាន​ផលិត​ហើយ វា​ត្រូវ​រក្សា​ទុក​ក្នុង​ពាង​ដែល​មាន​ខ្យល់​ចេញ​ចូល និង​មិន​ជ្រាប​ទឹក​។វាត្រូវតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាបន្ទាប់ពីត្រូវបានរក្សាទុកក្នុង cellar អស់រយៈពេលជាង 3 ឆ្នាំ។ដោយសារតែសារធាតុសរីរាង្គដានដែលមាននៅក្នុងស្រាដែលមានរសជាតិ និងភាពសម្បូរបែប និងភាពស្មុគស្មាញរបស់វា វានៅតែមិនអាចយល់បានពេញលេញនូវគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នោះទេ។នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ វាទើបតែត្រូវបានបញ្ជាក់ថាមានសមាសធាតុសរីរាង្គច្រើនជាង 1,200 នៅក្នុងស្រារសជាតិ Maotai។វាក៏មានសមាសធាតុសរីរាង្គដានជាច្រើនផងដែរ។ដូច្នេះ​ការ​លាយ​ស្រា​ទឹកជ្រលក់​មាន​ភាព​ស្មុគស្មាញ​ជាង។ក្រុមចម្រុះនៃ JinshaGu Liquor ទាមទារអារម្មណ៍ និងបទពិសោធន៍ដ៏សម្បូរបែប។, ប្រើរសជាតិផ្សេងគ្នានិងផ្អែមសុទ្ធ, បាត cellar, ស្រាទឹកជ្រលក់ដើម្បីលាយនិងលាយដើម្បីស្វែងរកតុល្យភាពឆ្ងាញ់និងកម្រិត។វាត្រូវបានផ្អែកលើស្រាដើមសុទ្ធសាធ ដោយមិនបន្ថែមសារធាតុផ្សេងទៀតនៅក្នុងដំណើរការ រួមទាំងការមិនបន្ថែមទឹកមួយដំណក់។

ដំណើរការពិសេសចំនួនដប់៖ ការបង្កើត koji សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ការប្រមូលផ្តុំសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ការទទួលស្រាដែលមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ជុំច្រើន គ្រាប់ធញ្ញជាតិកាន់តែច្រើន koji កាន់តែច្រើន ទិន្នផលស្រាទាប អត្រា saccharification ទាប ការផ្ទុករយៈពេលវែង និងការលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ក្នុងចំណោមដំណើរការទាំង 108 អាចនិយាយបានថា JinshaGu Liquor គឺជាស្រាដែលមានក្លិនពីសណ្តែកសៀងដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវខ្លឹមសារនៃធ្នឹម ទាញយកព្រលឹងនៃស្រូវសាលី ស្រូបយកខ្លឹមសារនៃស្ថានសួគ៌ និងផែនដី និងស្រូបយកខ្លឹមសារនៃព្រះអាទិត្យ និង ព្រះ​ច័ន្ទ។